venerdì 12 novembre 2010

GAMBERONI AL SALE... (tipo Laureana di Borrello)


Ingredienti:

Gamberoni
Sale Grosso

Preparazione Gamberoni sotto sale:

Cominciamo, calcolate che 5-6 gamberoni a testa sono perfetti.

Prendete una teglia o quant'altro, quindi create uno strato di 2-3 cm di sale grosso, quindi adagiate su questo letto di sale i gamberoni ben distribuiti e ricoprite gli stessi con altri 2-3 cm di sale grosso.

Fate cuocere a 200° per 10 minuti, quindi togliete dal forno, battete i gamberoni con un cucchiaio fino a togliere il sale grosso in eccesso, i vostri gamberoni sotto sale sono pronti!!!!

Vedrete che gamberoni così buoni non li avete mai mangiati.

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