I bambini (e non solo loro) vanno pazzi per i muffins, ed allora perchè non prepararli per la loro merenda????.
2 uova | 100 gr. burro | 80 gr. zucchero | 150 gr. farina | 2 cucchiaini lievito per dolci | 1 bustina vanillina | 5 cucchiaio dulce de leche
 | Procedere come per la preparazione dei muffin mescolando gli ingredienti secchi in una ciotola (zucchero, farina, lievito, vanillina) e amalgamando quelli umidi in un’altra (burro fuso intiepidito e uova). |
 | Unire i due composti. Aggiungere ora 2 cucchiai di dulce de leche e mescolare. |
 | Imburrare ed infarinare gli stampini per muffin e riempirli per la metà dell’altezza con il composto. Aggiungere al centro di ogni muffin un cucchiaino di dulce de leche |
 | Infornare i muffin al dulce de leche a 180° e cuocere per 15 minuti quindi sfornarli e lasciarli raffreddare. |
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